Assalamualaikum.
Sape suka makan pecal, angkat tangan? Harini saje Sue nak
berkongsi resepi pecal. Mudah dan ringkas je resepi ni.
Gambar sumber google |
Bahan-bahan:
120g ikan dory
100g sengkuang
100g timun
100g tomato
100g lobak merah
200g kubis
3 keping tauhu
Bahan Kuah Kacang:
30g bawang merah dikisar
30g bawang putih dikisar
20g cili kering dikisar
250g kacang tanah ditumbuk
2g asam jawa
2 sudu minyak masak
½ liter air panas
½ sudu teh gula
1 sudu teh garam
Cara-cara membuat:
Masukkan ikan dory dalam air ( sedikit garam )yang telah
dididihkan selama 10 minit.
Hiris semua sayuran. Manakala tauhu digoreng sehingga
kekuningan.
Untuk kuah kacang, masak kacang tanah bersama bawang merah,
bawang putih dan cili kering. Masukkan asam jawa dengan garam dan gula.
Kemudian, masukkan air panas, kacau hingga sebati. Sedia untuk dihidang bersama
ikan dory, tauhu dan sayuran.
Info kesihatan: Sengkuang mempunyai rasa kurang lemak dan
sumber terbaik untuk serat dan vitamin B. Ia juga mengandungi kalsium, zat
besi, zink dan potassium yang diperlukan untuk makanan seimbang.
Selamat mencuba.
sedapnya dear, tapi mama tak makan pecal ni...
BalasPadamMama Niza
saya suka!!..bab makanan semua saya suka je asalkan kena dengan tekak..rasa gatal ke apa ke belakang cerita
BalasPadampecal?? wah, wana suka makan pecal ni sue..heheh..my feberet :)
BalasPadamsy suke, tp husband xsuke..dia kata pelik..hurmmm
BalasPadamsedapnya nampak menu ni sue
BalasPadammesti sedapkan tapi mamamyja xsuka pecal.
BalasPadamhadoi fveret nih pecal2 nih kak hehe
BalasPadamAna join segmen cik balqis hehe
http://ana-mizu.blogspot.com/2014/12/segmen-zaman-persekolahan.html
fevret el ni
BalasPadamsllu makan ratah2 gitu je
tp el x nah mkn pecal ikan dory..sllu mkn yg sayuran sj hehe
Sedapnyaa tengokk.. =D
BalasPadamfollower #152 tinggalkn jejak kat sini ye. ;) salam kenal.
Macamana ikan dory tu sue ?
BalasPadamSaya memang suka pecal tapi tak pernah cuba buat pun.
IM angkat tangan. Hehe. Sedaapnyaaa..
BalasPadamwow rare ni.. selalu sayur celur aje hehe ade ikan dory plak ni..
BalasPadam